mojito

Les démarches administratives relatives à l’ouverture d’un bar

En avez-vous assez de travailler pour des tiers et souhaitez-vous vous mettre à votre propre compte ? Pourquoi ne pas ouvrir un bar, lieu de détente par excellence ? Voici les démarches administratives à effectuer avant d'en ouvrir un. Choisir…

Le vin en détails : ses vertus et son choix

Le vin est certainement la boisson alcoolisée préférée des Français, et celle qu'ils consomment le plus. Elle est présente sur toutes les tables lors de repas entre amis ou autres occasions sous la forme de vin rouge, blanc, rosé et pétillant.…
box de vin

Comment découvrir l’univers du vin grâce à l’abonnement à une box spécialisée

Le vin est très tendance actuellement notamment avec le développement des bars à vins. Les box spécialisées dans le vin font aussi leur apparition, et il existe de plus en plus d’adeptes. Dans cet article, nous vous proposons de savoir…
Achat de vin

Comment bien acheter son vin ?

Qui ne s’est pas un jour déjà retrouvé devant le rayon d’un supermarché à hésiter pendant plusieurs minutes avant d’acheter une bouteille de vin ? Si vous avez déjà fait face à cette situation, la Cave Rivoli vous donne plusieurs…
Dégustation de vin de Bordeaux

Un séminaire d’entreprise autour du vin, et pourquoi pas ?

Quelle que soit la taille de l’entreprise dans laquelle vous travaillez, les séminaires d’entreprise ont la cote ! S’il en existe sur des thèmes divers et variés, zoom dans cet article sur une thématique : le séminaire autour du…
Champagne Veuve Clicquot

Pourquoi la maison de champagne Veuve Clicquot s’est imposée comme une référence ?

Depuis presque 250 ans, les champagnes Veuve Clicquot offrent ce qu’il y a de mieux comme saveur sur les tables des meilleures réceptions. Si la maison est aussi autant prisée après ces nombreuses années, c’est parce qu’elle a su cultiver…

La Cité du Vin à Bordeaux fête son premier anniversaire

Il y a un an, le 1er juin 2016, la Cité du Vin à Bordeaux voyait le jour. Inaugurée par M. François Hollande (alors Président de la République Française), la Cité souhaitait mettre en avant une sélection de vins à son public. Entre…

Régalons nous avec des préparations artisanales

Pour faire connaître à nos enfants le véritable goût d'une confiture maison, d'une pâte à tartiner ou de plats cuisinés, il existe une boutique spécialisée dans le "fait maison", qui nous ferons oublier le goût, ou plutôt le mauvais…
glace au vin

Pour un dessert original, optez pour la glace au vin

Vous aimez la glace et le vin ? Bonne nouvelle pour vous, il existe désormais la glace au vin ! De quoi transformer deux plaisirs en un. Un dessert original qui fait fureur sur les réseaux sociaux. D’où vient cette glace ? Contrairement…
vin de bordeaux

Comment découvrir des vins de Bordeaux ?

Il n’est pas toujours simple pour les amateurs de vins de découvrir de nouveaux vins de Bordeaux. En effet, le choix ne manque pas et c’est ce qui crée la difficulté. Alors comment changer ses habitudes et découvrir des vins de Bordeaux ? Excursions…

Les vins à déguster à Toulouse avec des plats traditionnels

Les fins gourmets ne peuvent pas s’empêcher de déguster quelques verres de vin lors de leur repas. Si certains changent de saveur en fonction des produits présentés, d’autres se contentent de se focaliser…

Quel vin choisir pour sa dégustation de fromages ?

Le fromage est certainement le met qui s’accorde mieux avec le vin. Est-ce l’alchimie entre la fermentation et l’affinage qui trouve ici sa meilleure expression ? Les Français ne s’y trompent pas et les fromages ont encore de belles…

Quel fin vin faut-il choisir avec un dessert au café ?

Contrairement aux idées reçues, le vin n’est pas une boisson qui accompagne uniquement l’apéritif ainsi que le plat principal. Les fins gourmets ont une nette préférence pour certaines saveurs qui…

Un restaurant plaisir à côté du golf de Tournefeuille

Situé au sud-ouest de l'agglomération toulousaine, le golf de La Ramée est une destination bien connue des sportifs toulousains qui aiment profiter de ses dix-huit trous assez techniques, aménagés en 1989. Le…

Quel vin faut-il choisir pour déguster de la charcuterie ?

La gastronomie française est très savoureuse, elle possède de multiples arômes qui sont très enthousiasmants. Il est possible d’accroître à nouveau les subtilités en piochant dans une…

Quelques vins à connaitre pour agrémenter vos repas

Ceux qui apprécient un bon verre de vin à table doivent choisir une bouteille avec la plus grande minutie. L’objectif premier consiste à identifier les différents arômes afin de les harmoniser pleinement…

Les produits locaux partent à la rencontre des consommateurs

Les clients sont de plus en plus nombreux à chercher des mets à la fois savoureux et naturels. Les industriels ont eu raison de leur patience, ils n’hésitent plus à se tourner vers des primeurs qui misent sur…

Consulter le listing des traiteurs pour la tenue d'un événement à Quimper

Les métiers de bouche ont leurs spécialités, il en est une qui est recherchée par de nombreux organisateurs d'événements, la préparation des plats cuisinés, celle-ci est généralement…
capsule-a-vis

Les fabricants de capsules à vis poussent le bouchon !

La mise à jour, du site multilingue www.aluminium-closures.org marque le début de la campagne promotionnelle paneuropéenne intitulée « Aluminium Closures – Turn 360 ̊ », qui a pour but de sensibiliser le grand public sur les avantages…
Cave à vin

Vins de Bordeaux : le millésime de 2015 est très bon

Les amateurs auront plaisir à découvrir la cuvée de l’année dernière puisque les experts ont assuré que les saveurs étaient présentes. Les vins de Bordeaux ont donc les moyens de combler les attentes des plus exigeants. 2015 sera…
Millésime 2016

Quelques informations sur le millésime 2016 en gestation

Chronique préparée par Frédéric PLANCHON de Wine & Tools en collaboration avec Aurélien BERTHOUD de Fruition Sciences. Wine & Tools travaille à Bordeaux au développement de l’offre de Fruition Sciences, une société Franco-Américaine…