Quel vin choisir pour sa dégustation de fromages ?

Le fromage est certainement le met qui s’accorde mieux avec le vin. Est-ce l’alchimie entre la fermentation et l’affinage qui trouve ici sa meilleure expression ? Les Français ne s’y trompent pas et les fromages ont encore de belles…

Quel fin vin faut-il choisir avec un dessert au café ?

Contrairement aux idées reçues, le vin n’est pas une boisson qui accompagne uniquement l’apéritif ainsi que le plat principal. Les fins gourmets ont une nette préférence pour certaines saveurs qui…

Un restaurant plaisir à côté du golf de Tournefeuille

Situé au sud-ouest de l'agglomération toulousaine, le golf de La Ramée est une destination bien connue des sportifs toulousains qui aiment profiter de ses dix-huit trous assez techniques, aménagés en 1989. Le…

Quel vin faut-il choisir pour déguster de la charcuterie ?

La gastronomie française est très savoureuse, elle possède de multiples arômes qui sont très enthousiasmants. Il est possible d’accroître à nouveau les subtilités en piochant dans une…

Quelques vins à connaitre pour agrémenter vos repas

Ceux qui apprécient un bon verre de vin à table doivent choisir une bouteille avec la plus grande minutie. L’objectif premier consiste à identifier les différents arômes afin de les harmoniser pleinement…

Les produits locaux partent à la rencontre des consommateurs

Les clients sont de plus en plus nombreux à chercher des mets à la fois savoureux et naturels. Les industriels ont eu raison de leur patience, ils n’hésitent plus à se tourner vers des primeurs qui misent sur…

Consulter le listing des traiteurs pour la tenue d'un événement à Quimper

Les métiers de bouche ont leurs spécialités, il en est une qui est recherchée par de nombreux organisateurs d'événements, la préparation des plats cuisinés, celle-ci est généralement…
capsule-a-vis

Les fabricants de capsules à vis poussent le bouchon !

La mise à jour, du site multilingue www.aluminium-closures.org marque le début de la campagne promotionnelle paneuropéenne intitulée « Aluminium Closures – Turn 360 ̊ », qui a pour but de sensibiliser le grand public sur les avantages…
Cave à vin

Vins de Bordeaux : le millésime de 2015 est très bon

Les amateurs auront plaisir à découvrir la cuvée de l’année dernière puisque les experts ont assuré que les saveurs étaient présentes. Les vins de Bordeaux ont donc les moyens de combler les attentes des plus exigeants. 2015 sera…
Millésime 2016

Quelques informations sur le millésime 2016 en gestation

Chronique préparée par Frédéric PLANCHON de Wine & Tools en collaboration avec Aurélien BERTHOUD de Fruition Sciences. Wine & Tools travaille à Bordeaux au développement de l’offre de Fruition Sciences, une société Franco-Américaine…