Accords mets vins, recettes de cuisine : découvrez tous nos conseils pour associer vin et gastronomie.

La Cité du Vin à Bordeaux fête son premier anniversaire

Il y a un an, le 1er juin 2016, la Cité du Vin à Bordeaux voyait le jour. Inaugurée par M. François Hollande (alors Président de la République Française), la Cité souhaitait mettre en avant une sélection de vins à son public. Entre…

Régalons nous avec des préparations artisanales

Pour faire connaître à nos enfants le véritable goût d'une confiture maison, d'une pâte à tartiner ou de plats cuisinés, il existe une boutique spécialisée dans le "fait maison", qui nous ferons oublier le goût, ou plutôt le mauvais…
vin de bordeaux

Comment découvrir des vins de Bordeaux ?

Il n’est pas toujours simple pour les amateurs de vins de découvrir de nouveaux vins de Bordeaux. En effet, le choix ne manque pas et c’est ce qui crée la difficulté. Alors comment changer ses habitudes et découvrir des vins de Bordeaux ? Excursions…
capsule-a-vis

Les fabricants de capsules à vis poussent le bouchon !

La mise à jour, du site multilingue www.aluminium-closures.org marque le début de la campagne promotionnelle paneuropéenne intitulée « Aluminium Closures – Turn 360 ̊ », qui a pour but de sensibiliser le grand public sur les avantages…
vin et pates

Quel vin servir avec les pâtes ?

Les pâtes, il en existe de toutes les couleurs et aux formes multiples, natures ou farcies. Tagliatelles, spaghettis, cannellonis, torsades…etc. s’agrémentent à toutes les sauces et se préparent de mille façons. Faisant partie de…
cuisine gastronomique

Et si la cuisine gastronomique accompagnait vos vins

Quelque soit la composition de votre cave chaque vin peut être servi sur un « met ». Sous les conseils d’un professionnel vous allez faire vivre avec originalité vos vins avec vos plats afin que chaque repas reste une réussite. Le…
vin et huîtres

Le vin et les huîtres, un plaisir menacé ?

Quel est le plaisir absolu du vacancier en bord du Bassin d’Arcachon ? Déguster son vin blanc ou son champagne avec un plateau d’huitres fraîchement cueillies des parcs ! Alors, avec quoi va-t-on pouvoir déguster notre vin blanc ou notre…