Présentation du Chateau Mouton Rothschild

Est il besoin de le présenter… ?

Mouton est célèbre à travers le monde, certainement le plus renommé en regard de l’aura déjà ancienne de la propriété. Est-ce le nom de Rothschild, la qualité de son vin ou bien encore la présence des plus grands artistes sur son étiquette.. ?

En ses flancs, vous trouverez la plus belle cave du monde avec une collection quasi totale des millésimes depuis le 19e siècle ; cela représente plus de 100.000 flacons dont certains uniques survivants…

Mouton a innové dans d’autres domaines que le sien en installant dans ses murs un « musée du vin dans l’art » avec des œuvres de multiples origines et époques accentuant ainsi son statut de vin lié à l’art.

Véritable ode à Bacchus et aux plaisirs des sens, Mouton est le seul premier cru à dédier ainsi son vin à la face plus « libertine » du vin : Picasso pour le millésime 1973 offre à l’étiquette une bacchanale contre quelques caisses du premier vin, seule transaction autorisée à ce jour ; le vin se nourrit d’art mais le contraire est vrai aussi.

A la fois fort et fin, sensuel et puissant, il représente l’archétype du grand vin avec ce zeste de folie dans un corps fait de rigueur et de suavité.

Historique du Mouton Rothschild

Il y a eu à Mouton un avant et un après, le baron Philippe de Rothschild ayant été le catalyseur de ce que deviendra plus tard le style premier cru avec son cortège de détails attachés au domaine du luxe.

Arrivé en 1922 au domaine, il a été le promoteur infatigable de son vin.

De longues années de travail acharnées l’attendait quant on sait que le Médoc dans les années Vingt étaient exsangues, que faire du vin n’était pas une sinécure en regard des moyens techniques et que le marché mondial subissait de plein fouet la crise de 1921 avec ses effets.

Petite histoire : en 1924, il fut l'initiateur de la mise en bouteilles intégrale au château, pratique inusitée jusque-là ; en 1926, l'architecte Charles Siclis lui construit le fameux chai de 100 mètres de long sans aucun soutènement, une prouesse technique d’avant- garde.

Une date importante à Mouton fut 1945 pour deux raisons :

• La première c’est que l’année de la libération a donné un millésime d’anthologie avec un printemps stoppé par le gel… la végétation qui redémarre ne donnera que quelques raisins sublimés par une météo parfaite jusqu’aux vendanges.
• La deuxième raison est cette incroyable idée d’apposer sur l’étiquette une œuvre d’art créée pour Mouton ; sur 1945, ce sera le fameux V de la victoire sortant de rameaux de vigne qu’a dessiné Philippe Julian.

Cocteau, Braque, Picasso, Warhol …pour ne citer que quelques noms lui succèderont et achèveront de donner à Mouton une place à part dans l’univers des grands vins.

Comme sommet de son oeuvre, le baron réussit en 1973 un véritable tour de force : Mouton devient premier cru et il est le seul à ce jour à bénéficier de ce privilège depuis 1855.

« Premier je suis, Second je fus, Mouton ne change » est la devise issue de ce « reclassement » ; d’aucun pense que Mouton aurait du être premier en 1855.