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Le Château Lafon-Rochet, est un domaine viticole de 40 hectares d’un seul tenant, situé à Saint-Estèphe en Gironde, idéalement placé entre Lafite-Rothschild et Cos d’Estournel. En AOC Médoc, il est le Quatrième Cru Classé de 1855.
Les crus du Château Lafon-Rochet sont parmi les plus harmonieux de l’appellation. Miroir des Saint-Estèphe du passé, le château exprime le classicisme Bordelais et sa réputation dépasse son classement de 1855.
Le vignoble repose sur des
croupes de graves complexes
(mélange de quartz, grès,
silex, lydiennes volcaniques,
meulières, sable et argile),
profondes et naturellement
bien drainées. Ce terroir
d’exception, la recherche
permanente de qualité, et la
viticulture pour l’essentiel
manuelle, privilégient
l’expression et la
particularité du cru.
Suites aux vendanges
manuelles, les raisins
fermentent entre 18 et 21
jours. Puis, le vin bénéficie
de la fermentation
malolactique en fûts de chêne.
Le vin est élevé durant 16 à
20 mois dans les barriques en
chêne, partiellement neuves
(50 à 60%).
Deux vins sont produits sur
la propriété :
Le premier vin est le Château
Lafon-Rochet. Le cabernet,
reposant sur les graves
maigres, structure le vin et
révèle son fruité. Le merlot,
planté sur les pentes et les
côtes du socle d’argile
calcaire, apporte gras et
moelleux. Le cabernet franc,
augmente la richesse du
bouquet et dévoile un bel
éclat. Puissant, riche, gras
et concentré, le Château
Lafon-Rochet est un vin de
bonne garde, également plein
et suave.
Le second vin est Les Pélerins
de Lafon-Rochet. Les vignes
qui le produisent, âgées de 10
à 30 ans, bénéficiant du même
terroir et des mêmes soins,
font penser à un cru très
prometteur, à l’image de son
ainé. Il est actuellement
produit à 8000 caisses.
L’origine de cette
propriété remonte au XVIe
siècle. Le domaine est l’un
des plus anciens du Médoc et
s’est agrandi au fil du temps.
Initialement propriété du
fief de la Vallée Roussillon,
le vignoble le Rochet prend
son nom actuel, en 1650, suite
à l’union de l’héritière à
Etienne Lafon.
Au début du XVIIIème siècle, le domaine est toujours au sein de la même famille, et Etienne Lafon profite de la période de la « fureur de planter » pour étendre les plantations du domaine. Ses descendants feront de même jusqu’à la consécration du classement de 1855.
En 1959, le domaine est racheté par Guy Tesseron, homme de la vigne, producteur et éleveur de grands Cognacs. Ce charentais replante le vignoble et va petit à petit redonner au Château Lafon-Rochet tout son lustre.
C’est depuis 1987 que son fils, Michel Tesseron, conduit le vignoble. Il a su amené le château au plus haut en s’y investissant ardemment.

| Image | Nom du produit + | Millésime | Note / Type | Prix | Commander maintenant |
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2008 |
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N.C. |

Légende
| A consommer | Couleur |
dans l'année |
Rosé |
entre 3 et 5 ans |
Blanc |
après 5 ans |
Rouge |
Champagne |
|
Liquoreux |