Présentation du Château La Gaffelière

Magnifique propriété familiale, le château La Gaffelière contemple son vignoble d’une superficie de 22 hectares d’un seul tenant entre la colline d’Ausone et celle de Pavie.
La propriété est située à 300 mètres de la porte sud de Saint-Emilion.

La Gaffelière revendique l’appellation Saint-Emilion, et est classé Premier Grand Cru, catégorie B.

Le vignoble jouit d’un terroir exceptionnel. Orienté favorablement au sud, il reçoit un ensoleillement idéal. Le sol est à dominante argilo- calcaire sur les coteaux et plus siliceux en pieds de côte.

Le vignoble est planté à 80% en Merlot, 10% en Cabernet Franc et 10% en Cabernet Sauvignon. La vendange est manuelle, suivie d’un tri sélectif de la baie.

Les pratiques culturales sont traditionnelles et la propriété a mis en place une véritable politique de protection de l’environnement en pratiquant par exemple un désherbage mécanique.
L’élevage est traditionnel en barriques pendant 14 à 16 mois, dans un chai unique souterrain, construit en 1990 par l’architecte Philippe Mazières. Cet ouvrage se veut à la fois esthétique et rationnel au niveau du travail.

Le savoir-faire ancestral du domaine La Gaffelière, qui allie modernité et tradition, assure au vin l’expression juste de son terroir.
Complexes, charpentés, très puissants, les vins sont dotés d’une belle concentration de fruit et de tanins veloutés.

La Gaffelière produit un second vin issu des jeunes vignes (moins de 15 ans) appelé Clos La Gaffelière.

L’actuel propriétaire, le Comte Léo de Malet, entouré de son fils Alexandre et de l’un des plus grands conseillers viticoles, Stéphane Derenoncourt, est déterminé à mériter son rang de 1er Grand Cru Classé et confirmer sa reconnaissance mondiale.

Historique de La Gaffelière

Château La Gaffelière appartient depuis plus de quatre siècles à la famille Malet Roquefort qui est l’une des plus anciennes familles de Saint-Emilion.
Au centre même de la ville de Saint-Emilion, il est aujourd’hui possible de voir le logis de Malet qui date du XVIème siècle, et qui a été donné par la famille à la commune.

Il existe depuis l’époque gallo romaine et tire son nom d’une maladrerie médiévale où l’on soignait les lépreux ou « gaffet ».

En effet, en 1969, des fouilles entreprises par le Comte Léo de Malet Roquefort attestent la présence de la vigne au IVe siècle.
Ces fouilles ont permis de mettre à jour des salles de mosaïquées de l’époque gallo- romaine, et tout particulièrement il a été trouvé une mosaïque sur laquelle était représenté un cep de vigne en fruits.
Le lieu précis de ces découvertes archéologiques a pour nom le « Palat » (palais). Il se situe aujourd’hui sur le domaine de La Gaffelière.

L’architecture elle-même du château témoigne des goûts et des inspirations inégales des nombreuses générations.
De ce fait, on peut découvrir une cuisine voûtée du XVe siècle, passer par une aile du XVIIe et XVIIIe siècle qui abrite les salles de réception.

Cette hérédité confère sans doute à la famille Malet roquefort et à l’actuel propriétaire le Comte Léo de Malet Roquefort une responsabilité motivante pour rénover et améliorer sans cesse le domaine, mais aussi perpétuer les traditions grâce auxquelles La Gaffelière jouit aujourd’hui d’une renommée mondiale.