Présentation du Château Angélus

Le château Angélus est situé à moins d’un kilomètre du clocher de Saint-Emilion, sur le « pied de côte », un coteau abrupt orienté plein sud.

8 générations se sont succédées pour adapter les nouvelles pratiques et techniques au terroir et à la recherche de l’excellence des vins du château, et cela, toujours dans le respect des traditions : le vignoble est parcellaire, on y pratique la taille girondine à 2 bras et l’enherbement, on revient aux fumures organiques. Les vendanges sont manuelles avec le tri des raisins à la vigne et sur 3 tables de tri au chai. Pour ce qui est de la vinification, l’œnologue Hubert de Boüard de Laforest veille à la fermentation en cuves inox, béton et bois sous thermorégulation. Le vin mature 18 à 22 mois dans les barriques neuves et la mise en bouteille se fait au château 20 à 26 mois après la récolte.

C’est en 1954 que le château Angélus est classé et il commence alors à bénéficier d’une notoriété grandissante, lui permettant d’être classé Premier Grand Cru en 1996.

Les vins révèlent des arômes mentholés, de cacao, de mûre, et de tabac.

Historique d’Angélus

En 1909, Maurice de Bouard de Laforest s’installe à Saint-Emilion, au lieu-dit Mazerat, où il vient d’hériter d’un vignoble qui portera en 1923 le nom d’ANGELUS.

Selon la légende, le domaine doit son nom à une parcelle de vigne d’où les vignerons entendaient sonner simultanément le carillon de l’angélus des églises de Saint-Émilion et de Saint-Martin-de-Mazerat ainsi que de la chapelle de Mazerat.

En 1929, Maurice de Bouard de Laforest acquiert le Clos de l’Angélus, participant ainsi à l’élargissement du domaine et à sa notoriété grandissante.

C’est en 1985 qu’Hubert de Boüard de Laforest, œnologue de formation et spécialiste des procédés de fermentation, reprend l’exploitation familiale. Il est le pilier du renouveau qualitatif du château Angélus et de son appellation Saint-Emilion.

C’est également grâce à lui qu’en 1996, le Château Angélus a été le seul grand cru à avoir été promu au statut de premier grand cru classé B.