VINS Argentins

L’Argentine est le cinquième producteur de vin au monde avec 16 millions d’hectolitres par an. Les principales régions de production se trouvent aux alentours de Mendoza (70%), San Juan, La Rioja, Rio Negro et Salta, vignobles situées entre le 25ème et le 40ème parallèle, identiques aux latitudes des vignobles chiliens. La majorité de ces vignobles est planté sur les contreforts de la Cordillère des Andes entre 600 et 1500 mètres d’altitude.