Avis de J.M Quarin
LEOVILLE LAS CASES 1996 : 18.5
14 % merlot, 15,5 % cabernet franc et 70,5 % cabernet sauvignon. Elevé
dans 70 % defûts neufs. Deux choses me frappent dans ce vin : 1) la qualité
du nez, ouvert et complexe. En général, les grands bordeaux taniques
et de garde se montrent réservés au nez lorsqu'ils sont jeunes. Ici, ce nez
chatoyant fait oublier l'austérité du cru et amène un plus. 2) La longueur
aromatique finale est la plus impressionnante jamais vue ici. Encore une
fois, elle équilibre l'austérité tunique et y ajoute beaucoup de complexité.
Enfin, quand le cabernet sauvignon est quasi pagait, il donne en bouche
une suavité bien plus complexe que la rondeur assez mécanique du merlot,
Couleur Rouge sombre. Intense. Vive.
Nez Net. Intense et complexe. Fin et nuancé. La note fumée est pour
l'instant dominante. Elle s'appuie sur le fruit. Touches épicées et
vanillées. Beau. Puissant.
Bouche : Attaque douce et en même temps souple se développant sur une
structure à la saveur presque sucrée, très suave dans son approche, alors
que le vin livre en même temps une structure ferme et presque austère. Le
vin fond en bouche, toujours aussi fruité et le tanin se montre fin et aromatique.
Très belle longueur avec un retour en bouche et une finale assez
impressionnante. Depuis la mise, il s'est légèrement refermé, mais l'aération
lui redonne des nuances florales et subtiles. Ce vin peut rappeler le 86
de par sa structure, mais il possède à ce stade beaucoup plus de distinction.
Voila la nouveauté.
