Avis de Primeurs Bordeaux

2000 : Dense et doté d'un soyeux exceptionnel, son bouquet épatant et encore très timide recèle de fruits, d'épices et de notes minérales. La bouche d’une incroyable ampleur trace une finale élégante et interminable.

Avis de J.M Quarin

CALON SEGUR (Saint-Estèphe) 16,5

Assemblage : 35 % merlot, 10 % cabernet franc et 55 % cabernet sauvignon dont 3 ou 4 % de vin de presse. Couleur Noire. Nez Net. Intense. Fruité. Fin. Touche de fumé. Notes d’encens, de prune et de mûre. Bouche Entrée en bouche souple, se développant sur un corps juteux et aromatique qui évolue pulpeux. Très lente évolution tanique et ferme, laissant une fin de bouche épicée, puissante, chaleureuse et longue, bien plus tanique dès les primeurs que sur les plus récents millésimes tels 95 et 98, sans doute plus gracieux. Ici, il y a un peu plus d’austérité.

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