Avis de Primeurs Bordeaux

Wine Spectator note ce vin 96/100, ce qui augure de sa qualité...

Avis de J.M Quarin

CHEVAL BLANC 16,5 - 16,75

Après deux millésimes un peu plus extraits et boisés que d'habitude en primeur, j'ai eu l'impression d'un retour aux sources. Le goût est toujours aussi unique, le toucher aussi fin, le fruité aussi fondant. Il lui manque juste un peu de puissance en finale. La proximité de Pomerol n'est sans doute pas étrangère à cette perception. Mais si j'en juge par la très belle évolution du 2002 depuis les primeurs, qui est passé de 16,5 à 17,25 parce que le vin s'est rempli tout le long de la bouche, je suis confiant quant à son devenir. Assemblage : 46% Cabernet Franc et 44% Merlot. 2003 inférieur à 2002.

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