Château Haut Brion 2001, 1er cru classé, Pessac Léognan

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Le château haut-Brion, seul vin des Graves à avoir été classé en 1855 est certainement l’un des meilleurs vins au monde. Elégant et aromatique, ce Premier Grand Cru Classé est doté d’une « personnalité unique » (Quarin). Aujourd'hui dirigé par Jean Delmas, le vignoble, situé au coeur de Pessac, bénéficie de soins très particuliers et la vinification est conduite tel un art.

Ce millésime 2001, d’une belle couleur dense, est encore un peu jeune mais révèle déjà de beaux arômes fruités. La bouche est onctueuse, dotée de tanins bien fondus. Le vin offre des arômes de cerise, cassis, une note de réglisse et des nuances de truffe et fumé.

Garde : 2025

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Notation Haut Brion 2001

Parker: 94^/100
Jancis Robinson: 18.5^/20
Quarin: 17,5^/20
RVF: 9^/10
Wine Spectator: 95^/100

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Le Chateau

Haut Brion

Présentation du Chateau Haut Brion Difficile de présenter Haut Brion sans tomber dans la redite ou le dithyrambe… Reconnu comme le premier....

Informations techniques Haut Brion

Taille du vignoble : 43 Ha en rouge - 2.7 Ha en blanca

Encépage ment : 44% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 14% Cabernet Franc pour les cépages rouges.
60% Semillon, 40% Sauvignon pour les cépages blancs.

Densité : 8 000 pieds à l’hectare

Production : 130.000 bouteilles

Sol et sous sol : Mélange de graviers et sables mêlés à du quartz

Elevage : De 18 à 24 mois en barriques de chêne.

Age moyen des vignes : 36 ans

Avis de Primeurs Bordeaux

Vous entrez dans la légende des grands Pessac Léognan.

Élégant, onctueux, fruité, ce Grand Cru est irrésistible au potentiel incontestable ! A déposer délicatement en cave en attendant patiemment son apogée....mais....résisterez-vous ?

Avis de J.M Quarin

Noté 17.75 en 2008-09 en bouteille au château
Ici, la signature aromatique, particulièrement fumée, est encore plus précise qu’à Malartic. Le grand changement concerne la profondeur des arômes et la texture des tannins. Ces derniers sont plus raffinés, plus aériens, tout en étant un peu plus présents. C’est là tout le paradoxe. Voici un vin complexe, subtil, délicieux, fondant, avec du goût et de la puissance en finale. Sa personnalité est unique. Malgré ses qualités, l’idée que le corps pourrait être supérieur m’a effleuré : voilà qui explique une note d’un très bon niveau, mais pas exceptionnelle. Notation égale décanté comme non décanté.

Noté 16.5 - 17 en 2003-04 en barrique au château
Rouge sombre. Intensité bonne. Net. Intensité moyenne. Discret. Fruité. Intensité moyenne à bonne. Epicé. Assez mûr. On retombe là sur une perception classique de Haut Brion, plutôt élancé, un zeste austère, sûrement racé, mais je ne vois pas là la luxuriante chair du 2002. La finale offre des tanins fins et une trame qui persiste, mais la chair transcenderait cela.

Noté 17 en 2002-09 en barrique au château
Plus discret que La Mission. Très fruité. Mûr. Note de viande. Moins d'éclat frais que La Mission. Reste trop discret. De la douceur à l'attaque et un peu moins tramé que La Mission. Le vin est juteux et raffiné avec une touche suave mais fugace. La finale est tramée et le tanin très fin, mais il manque de goût entre le milieu et la finale. Par contre, et c'est curieux, le vin repart en longueur sur une note fumée. Vin sur la réserve.

Noté 16.5 - 17 en 2002-04 en barrique au château
Couleur Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. 1er Nez Net. Intensité moyenne. Fin. Frais. Fruité. Floral. Agitation Net. Intensité moyenne. Assez complexe. Bouche Caressant à l’attaque, minutieusement fruité en milieu de bouche, ce vin présente un corps agréable sans être très dense. A partir du milieu de bouche, il prend un peu plus d’expression avant de terminer sur des tanins fins et longs, voire un peu austères. Belle persistance subtile. J’aurais aimé plus d’exubérance.

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