Avis de J.M Quarin
D’ARMAILHAC Pauillac Cru Classé 16 - 16,25
Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur.
Je n’ai jamais vu ce vin aussi raffiné ! Il y a là l’effet millésime et l’effet Philippe Dhalluin qui apporte une vision de la présence tanique plus nuancée. Un vin au fruité de cerise et à la texture soyeuse plutôt hédoniste. Rien à voir avec la force un peu cavalière du 2002.
Assemblage : 60% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 29% merlot, 1% petit verdot. 13,2° d’alcool.