Avis de Primeurs Bordeaux

2001 : une structure bien équilibrée avec un boisé élégant et pas trop marqué.

Avis de J.M Quarin

Le 2001 a bien évolué depuis l’an dernier. Derrière une couleur rouge pourpre à l’intensité bonne, il se montre moyennement fruité. Il a gardé son caractère frais. L’entrée en bouche est un peu tendre, puis le vin semble se ressaisir en milieu de bouche, où il devient rond, très fruité et juteux. La finale est d’une persistance moyenne, mais l’ensemble est très bon, bien équilibré et savoureux, avec un arôme fin et fumé particulièrement agréable. Je suggère de le goûter d’ici trois à quatre ans.

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