Château Latour 1998, 1er cru classé, Pauillac

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Situé à l'extrême sud de l'appellation, à la limite de la commune de Saint-Julien et en bordure de la Garonne, le domaine de 65 hectares (dont 45 hectares, " L'Enclos ", exclusivement réservés au Grand Vin) englobe la totalité d'une croupe de graves du quaternaire. Depuis des siècles, Latour domine les premiers crus du Sud-Médoc.

Le millésime 1998 est un grand classique du Château Latour à la robe somptueuse, au bouquet complexe, aux tanins puissants :
Couleur pourpre sombre. Nez très aromatique, fin et fruité, relevé de sous-bois et de réglisse. L’attaque est pulpeuse, fondante, fruitée. Les tanins sont puissants et se fondent parfaitement. La finale est belle en notes de cassis, cèdre, fumée et réglisse.

Attendre 2012

Garde : 2025

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Notation Latour 1998

Parker: 90^/100
Jancis Robinson: 18,5^/20
Quarin: 17^/20
RVF: 8^/10
Wine Spectator: 89^/100

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Le Chateau

Latour

Présentation du Château Latour Grâce à une connaissance toujours plus pointue de son terroir, le Château Latour fut, tout au long du....

Information technique du Château Latour

le Grand Vin

Taille vignoble : 78 hectares, dont seulement 47, surnommés l’ « Enclos », sont dédiés à la production du grand vin du château

Encépagement : 75% cabernet sauvignon 20% merlot, 4% cabernet franc et 1% petit verdot

Densité : 10 000 pieds/ha

Production : environ 200 000 bouteilles par millésime, soit 55% de la production totale

Sol et sous-sol : sol argileux composé de graves anciennes d’origine Gunzienne s’associe à des éléments géographiques et climatiques, qui font la typicité des grands crus du Médoc

Élevage : en barriques neuves pendant 18 mois

les Forts de Latour
Ce cru provient des jeunes pieds de moins de 12 ans de l'Enclos, des vignes des 3 parcelles extérieures à celui-ci et, selon les années, des décisions de sélection prises à l'issue de la vinification.

Taille vignoble : 31 hectares restants

Encépagement : 65 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot. Cette répartition peut varier d'une année à l'autre, selon la quantité de Grand Vin déclassé

Production : 120.000 bouteilles, soit 37 % de la production

Elevage : 50 % de barriques neuves en moyenne, et 50 % de barriques du millésime précédent, pendant 18 mois

Avis de Primeurs Bordeaux

Vous entrez dans le cercle très fermé des premiers grands crus classés.

Une régularité à toutes épreuve pour la Château Latour, un millésime 1998 classique et beau !

Avis de J.M Quarin

1998, noté : 16,5 – 17
Vin coloré et légèrement évolué. Nez intense, frais, fin, évoquant le cabernet sauvignon. Il est puissant et un peu alcooleux à l’agitation. En bouche, son entrée évoque la présence de merlot. Il s’élargit doucement au milieu, sans se tramer en finale. Le vin donne l’impression d’être fermé. Sa bonne longueur laisse espérer un vieillissement heureux. Attendre 2012 et avant 2025.

LATOUR (Pauillac) 17
Couleur Rouge sombre. Intensité bonne. Vive. 1er Nez Net. Intensité moyenne. Fruité. Note de cire. Agitation Intensité moyenne. Fruité. Discret. Trop discret. Bouche Attaque nette et douce, se développant sur une structure très fruitée, qui évolue longiforme, en manquant d’ampleur en milieu de bouche (je mentionnais déjà cette sensation en primeur). Notes de réglisse, de thé, de fruits et de bois. Belle persistance.

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