Le Château Peyrabon est un Cru Bourgeois digne de son AOC Haut-Médoc, maintes fois récompensé, lors des concours internationaux, pour la qualité de ses vins.
Ce millésime est assemblé avec 34,5% de merlot, 60% de cabernet sauvignon, 3,5% de petit verdot, et 2% de cabernet franc. Le Peyrabon 2004 est frais, fruité, épicé, pur, et savoureux, « Le vin coule en bouche comme du coulis de fruits », et la finale est agréablement longue.