Château Peyrabon 2000, Cru Bourgeois, Haut-Médoc

Acheter : Peyrabon 2000

Agriculture raisonnée

Situé en AOC Haut-Médoc, son vignoble s’étend sur 50 hectares : 15ha d’argilo-calcaire et 32,5ha de graves sableuses sur sous-sol argileux. L’encépagement du vignoble de Château Peyrabon est le suivant : 60% de Cabernet Sauvignon, à 35% de Merlot, 3% de cabernet franc et à 2% de Petit Verdot. La densité de plantation est comprise entre 6500 et 8500 pieds à l’hectare. L’âge moyen du vignoble est de 17 ans. Les vendanges sont à la fois manuelles et mécaniques et l’élevage, d’une durée moyenne de 14 mois s’effectue en barriques, dont 20 à 30% de neuves.

Conditionnement		Prix TTC		Prix unitaire
	Caisse de 6 bouteilles	€	105⁰⁰	17.50€
	Caisse de 12 bouteilles	€	210⁰⁰	17.50€

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Notation Peyrabon 2000

Decanter: 4^/5
Quarin: 14^/20
RVF: 8^/10

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Le Chateau

Peyrabon

Présentation du Château Peyrabon Cette propriété Peyrabon se partage entre le vignoble Château Pierbone, celui de château La Fleur Peyrabon....

Informations techniques du Château Peyrabon

Taille du vignoble : 50 ha

Encépagement : 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot

Densité : 6500-8500 pieds / ha

Production :170 000 bouteilles

Sols/sous-sols : Graves Sableuses sur sous-sols Argileux, Argilo-Calcaire

Élevage : Malolactique des cuves de merlot en barrique pour la majeure partie et élevage traditionnel en barriques durant 14 mois (25% barriques neuves)

Age moyen : 17 ans

Avis de J.M Quarin

Noté 14 en 2006-03 en bouteille chez un particulier
Beau rouge sombre. Bonne intensité. Le nez est animal et le fruit très mûr. La constitution est bonne mais le goût moyen. Le grain de tanin en particulier est âpre, vert sans être granuleux. L'éclat du fruit manque.
Noté 14 en 2001-02 en barrique au château
Rouge sombre. Bonne intensité. Pourpre. Net. Intensité moyenne. Très fruité. Net. Intensité moyenne. Fruité avec une touche de cacao. Attaque douce et molle, se développant sur une structure juteuse et moelleuse puis plus énergique après le milieu de bouche. Le vin offre du goût en finale et des tanins très bien enrobés. Il lui manque de pouvoir rayonner en milieu de bouche.

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