Appellation Médoc, Haut-

Sur la route des vins : Pour vous rendre à Moulis, tournez à droite à Arcins, au panneau indiquant le château Chasse Spleen. Cette route vous mènera au célèbre plateau de Poujeaux.

C’est la plus petite de toutes les appellations communales du Médoc. La viticulture y fut pratiquées dès le Moyen Age à titre purement ecclésiastique. Le vignoble couvre 550 Hectares, avec le plateau graveleux de Poujeaux à l’est, les sols argilo-calcaires au nord- ouest. Moulis ne compte aucun grand cru classé, mais certains de ses vins – notamment les châteaux Chasse Spleen, Poujeaux et Maucaillou – peuvent largement rivaliser avec les plus grands Bordeaux.