Avis de Primeurs Bordeaux

Un très grand Margaux

Avis de J.M Quarin

PALMER 1996 (Margaux) : 17.5.

Couleur Rouge sombre. Bordeaux. Intense. Belle.

Nez Net. Intensité moyenne. Fruité. Fumé. Toasté distingué. Bouche Attaque douce et soyeuse se développant sur une structure juteuse, très caressante, dont la profondeur de goût s'installe à partir du milieu de bouche. Les tanins riches en saveur viennent peu à peu et demeurent d'un grain extrêmement raffiné. Dégustation ascendante. Grande longueur. A attendre. La dégustation comparative du même vin en demi-bouteille et en bouteille donne l'avantage à la bouteille. Le goût du vin y est plus frais.

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