Un excellent Margaux : en 2007, la maturité s'est faite très lentement avec un cycle végétatif exceptionnellement long, ce qui a obligés à être très vigilants sur l'évolution de chaque parcelle. Les vins produits sont d'une grande finesse avec une belle fraîcheur.
2007 marque le retour à des méthodes de vinification traditionnelles, mettant l'accent sur la recherche de la meilleure maturité possible et la recherche de la finesse et de l'élégance, la technique n'intervenant que pour révéler la qualité de nos raisins.

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