Doisy Daene est toujours reconnaissable entre mille. La famille Dubourdieu sait donné à ce cru une typicité qui ne se retrouve pas sur d'autres Sauternes. A ce titre, il fait partie d'un de nos vins préférés sur cette appellation. 2006 ne déroge pas à la règle.... Doisy Daene est encore excellent, plein et fruité à souhait.

L'avis de J. M. Quarin :

DOISY DAENE Barsac 16,25

Nez frais, fruité, citronné et légèrement truffé. Le vin me semble plus sèveux et un peu plus aérien en milieu de bouche que sur d'autres millésimes. Saveurs très pures de fruits mûrs, frais et finement confits. Finale fondante et assez complexe, avec des touches finement amères. Une réussite du millésime sous la conduite de Jean-Jacques Dubourdieu.