Avis de Primeurs Bordeaux
COMPOSITION
Assemblage constitué de : 40 % de Chardonnay, 60 % de Pinot Noir dont 26 % de vins de réserve.
DESCRIPTIF
Aspect Visuel
Une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance.
Effervescence soutenue, cordon très présent et bulles vives et fines.
Olfactif
Nez fin, frais et fruité. Notes de fruits à chair blanche principalement «poire», touches de fruits secs (noisette et amandes). Notes de fleurs blanches Acacia, Aubépine, Eglantine. Belle intensité olfactive, touches briochées, légèrement beurrées.